於「牛陣はなれ Gyujin HANARE – Platinum Label」慢享日本黑毛和牛壽喜燒放題，在繁囂的鬧市中的放慢步伐，任由美食治癒心情。
我們所追求的是成為「最優質的高級放題」，客人可以慢慢細味每一道美饌，享受用餐中每個過程，不著急、不追趕，於牛陣はなれ食得滿腹且幸福。